Pensamento gordo já esta no exterior!

Como já não é novidade nenhuma, eu sou uma pessoa meeega indecisa e mudo de planos a toda hora, mas agora já me decidi e ano que vem estou indo para a Itália e como todo mundo ja reparou, quando vou para um lugar novo o que mais me atrai são os pratos típicos (gorda assumida! hashsahsa). Como ali da Itália fica super hiper ultra fácil conhecer os demais países da Europa, claro que vou provar muuuita coisa nova! hihihihihihi...
Navegando pela internet encontrei um site ótimo (http://viajeaqui.abril.com.br) onde encontrei uma matéria perfeita, "os melhores doces e sobremesas da Europa", meu Deus... não é um sonho?!
Assim decidi transcrever a matéria aqui no blog, para jamais esquecer de provar essas maravilhas de dar água na boca só de imaginar!
Então, peguem o lencinho para não babar na blusa e deliciem-se ao imaginar essas delicias!

Tocino del Cielo, Espanha

Outra daquelas maldades Ibéricas, repletas de gema de açucar, hipercalórica e cheias de felicidade. Provavelmente originário de conventos da Andaluzia, possuia algumas varientes de textura, sabor e formato, mas a receita mais usada possui uma cor amarela solar.
[Procurando saber mais encontrei esse blog: http://viajantecronica.com/2012/09/01/para-comer-rezando-doces-de-conventos-na-espanha/ , onde conta mais ou menos como comprar esse e outros doces diretamente nos conventos - onde são realmente feitos- com endereços e mais informações! vale a pena conferir antes de ir para a Espanha!!]

Cannoli, Itália
Leave the gun, take the cannoli! Uma das frases mais famosas da história do cinema (Peter Clemenza, O Poderoso Chefão, 1972) é uma onde à glutonice siciliana: serviço feito, vamos comer! Há quem consiga comer dois ou três depois de um belo prato de spaghtti alla mariana, mas bom mesmo é prová-lo com um expresso no meio da tarde

Panquecas Belgas, Bélgica
Chamadas de gaufres ou waffles, seja você valão ou flamengo, as panquecas belgas exalam um aroma inebriante ao sair das assadeiras. Podem vir cobertas de creme, geleia, manteiga.. Ser crocantes ou macias, leves ou pesadas, ter um toque de canela ou não. O fato é que faz a felicidade das crianças. As de Liège, na Belgica, são arrebatadoras.
[Com um exterior crocante e um interior macio, você pode acrescentar 1001 recheios. Vende em qualquer esquina e as vitrines estão abarrotadas deles! Uma loucura!
Os gaufres possuem variações de tamanho e recheio de acordo com a região da Bélgica. Podem ser encontrados em restaurantes, lanchonetes e barraquinhas por toda cidade e são servidos quentinhos. Na holanda é bem popular também.]

Gelato, Itália
Os italianos levaram ao extremo a antiga arte de dar sabor à neve recolhida no alto das montanhas. Enriqueceram-na com leite, texturas, nozes, pistache, frutas e ervas, mas o que realmente distancia a produção italiana do resto é sua cremosidade ímpar. em San Gimigano, na Toscana, uma pequena sorveteria é considerada a melhor do mundo, conquistando várias competições.
[achei bem legal esse blog: http://quatrocantosdomundo.wordpress.com/2011/11/15/a-volta-ao-mundo-em-6-gelatos-2/ onde ele explica a diferença entre sorve e gelato -Muiiito bacana- e apresenta em sua opinião de 6 melhores gelaterias, onde três delas são italianas, duas  argentinas e uma brasileira!]

Froresta negra, Alemanha/ Suiça
O nome original em alemão, Schwarzwälder Kirschtorte, dá uma pista para a origem do nome desta torta: seu ingrediente fundamental é o licor de cerejas (kirsch) da floresta negra (Schwarzald). Melancolicamente substituído por marrasquinos baratos para ganhar o mundo, o original, encontrado na Suíça e na Alemanha, não tem paralelo.
[ esta indo para a Alemanha, não deixe de ver esse blog: http://intercambeca.wikispaces.com/Turismo+na+Alemanha com mais dicas de o que não deixar de provar por lá!
Um bolo sueco chamado Schwarzwaldtårta é relatado como Floresta Negra apenas pelo nome. Esta versão consiste em camadas de suspiro com creme batido (chantili) entre as camadas. Em seguida, todo o bolo é coberto com chantili, e decorado com chocolate.]

Macaron, França
você poderá media a habilidade de um confeiteiro por sua capacidade de fazer bons macarons. Aparentemente simples a receita do sanduichinho de suspiro - recheado com creme, geleias ou mais merenque de amêndoas, já traiu pretendentes a chef-patissier.
[vamos a Paris, e para provar os melhores macarons não deixe de anotar os 5 melhores macarons de lá, coisa que este blog: http://www.gourmetviajante.com.br/blog/Os+5+melhores+macarons+de+Paris,679 , nos passa!!
e neste aqui: http://www.france.fr/pt/tags-pt/gastronomia nos mostra alguns outros pratos que merecem ser provados!]


Pastel de Belém, Portugal
O pastel de nata com massa crocante é simplesmente divino em manhas frias em Lisboa. Acompanhado por um café com leite próximo ao mosteiro do Jerónimos, faz a felicidade de turistas e locais.
[ O mosteiro do Jerónimo localiza-se em Rua de Belém 84-92, Belém-Lisboa,conhecido como Fábrica dos Pastéis de Belém é la que esses pasteizinhos parece ainda mais original.]

Marron-gracé, Franca/ Espanha/ Itália
Como isso virou doce de batata-doce no Brasil é uma outra história, mas, o original apreciado no nordeste da Espanha, França e noroeste da Itália, é feito a partir de boas castanhas, cozidas em caldas açucaradas. São um deleite.
[onde comer o verdadeiro marron glacé em Paris: http://aviagemcerta.com.br/2012/12/onde-comer-um-verdadeiro-marron-glace-em-paris/ ]


Stroopwafel, Holanda

Um sanduichinho achatado de waffle, recheado de caramelho, parece ser uma descrição um tanto simplista do stroopwafel, o campeão dos cafés da tarde holandeses. Os habitantes de Gouda, a mesma cidade dos queijos, dizem que a melhor receitas (e original) é deles, mas seja como for, coloque uma dessas "tampas" sobre sua caneca de chá, café ou chocolate quente para amolecer a casca. Campeão!
[http://www.ducsamsterdam.net/stroopwafel-e-o-sucesso/ esse blog ensina certinho o jeito certo de se comer stroopwafel!



Apfelstrudel, Áustria/ Alemanha/ Suíça/ Hungria.
A torta de massa crocante e roco recheio de creme de maçã é um crime á queles que estão de regime. É muito popular em países de raízes austríacas e germânicas -  Áustria, Alemanha, Suíça, Hungria e um ou outro antigo território.


Rødgrød med fløde, Dinamarca.
Dinamarqueses adoram brincar com amigos estrangeiros e turistas que estão prestes a comer este creme de frutas vermelhas servido com leite, iogurte ou creme de leite. O desafio proposto: pronunciar, perfeitamente, o nome do prato. Tentar, e nunca conseguir, renderá boas gargalhadas. O prato é muito apreciado não só na Dinamarca, mas também em alguns países vizinhos, como Alemanha e Suécia.


Panna Cotta, Itália.
Originária do Piemonte, norte da Itália, a panna cotta é um cruzamento entre pudim e uma musse, mas seu diferencial é o uso de creme de leite- de preferência, bem gordo. Servido gelado, vai acompanhado de cremes ou caldas de frutas.



Crema Catalana,Espanha.
Crème Brûlée ou Crema Catalana, inglês, francês ou catalão, o que vale mesmo é uma mistura com consistência cremosa, perfumada ora com favas de baunilha ou cascas de frutas cítricas. Daí é só passar o maçarico para formar uma crosta deliciosamente crocantes. Crunch!